今日の献立【バターチキンカレー】:2019年07月18日
今日の献立はカレーです。
木曜日は子供の習い事があって遅くなるのでほぼ毎週カレーを食べているおるもん一家。
そして少し前からはまりだしたことがあります。
それはレトルトカレーを食べること。
もちろん子供たちは自分で作ったものを用意していますが、大人は色んなレトルトカレーを購入して楽しむ時があります。
今回はこちら。
バターチキンカレーにしました!
噂の名店 バターチキンカレー お店の中辛
想像よりも赤くて、開けた瞬間少し驚きましたが激辛と言う訳ではありません。
箱にも記載があるようにトマトの赤さでしょうか。
カレーが食べたい!って時に食べるカレーではないですが、美味しいです。
私はそうでもなかったですが、私の母は辛い辛いと言っていたので、人によって感じ方は随分変わりそうです。トマトの風味も感じるので、トマトが苦手な人は食べすづらいかも?
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子供たちのカレー
子供たちのカレーは普段食べない野菜などを盛り込むことが多いです。例えばキノコとか、茄子とか。
子供のころ自分が苦手だった食べ物を嫌う、わが子に遺伝かな?と思ったり。
ズボラキッズカレーのレシピ
材料
- 挽肉(豚鶏牛なんでも)
- 玉ねぎ
- 茄子
- 人参
- シイタケ
- カットトマト缶(ホールならつぶす)
- コンソメ1個
- カレールー
- 水(ルーに記載の分量に準ずる)
作り方
- 野菜をすべてみじん切りなど細かめにカットする
- 挽肉を炒めてある程度火が通ったら野菜を入れる
- 野菜がしんなりしてきたらトマト缶と水を入れる
- 煮込んで野菜など柔らかくなったらルーを加える
- 焦げ付かないように軽く煮込んで完成
苦手な野菜もカレー味でしっかり食べてくれるので、野菜をもりもり食べさせられるのでおすすめです。
使ったもの
\こどものためのカレールー/
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長男が小さいころからずっと使っているので、いつバーモンドカレーとかに替えるべきなのか最早分からない。そろそろ次男も3歳なので替えてもいいのかな?とは思っているのですが。
\トマト缶/
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トマト缶の登場頻度が高いため、もっぱらまとめ買いしています。
今日の献立、さいごに
ズボラなので分量等は適当な事が多いので記載していません。また別のレトルトカレーなども食べてみたらレビューします!
無印のバターチキンカレーが美味しいらしいとは聞いていますが、未だ食べたことがないので、そちらも挑戦してみたいところです。
美味しいレトルトカレーがあれば挑戦してみるので教えてくださいね!
ではでは、おるもんでした^^